格拉維酒莊
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in 葡萄酒面面觀
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格拉維酒莊位教皇新堡近郊，是一家家族經(jīng)營(yíng)的酒莊。
面積：4公頃AOC羅納河山丘，6公頃VDP沃克魯滋葡萄園。
葡萄品牌：西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)。
土壤性質(zhì)：矽質(zhì)土壤
陳釀：80%釀酒槽，20%橡木桶
格拉維酒莊的現(xiàn)任接管人朱利安。馬斯，在完成葡萄酒的種植和葡萄酒釀造課程后接手家族的經(jīng)營(yíng)和葡萄園的管理。
朱利安一直磨練并致力于打造自己的釀酒風(fēng)格，釀造了不少有著非常純凈并且富有表現(xiàn)力果香的葡萄酒。這些葡萄酒都得到不少愛(ài)酒者的喜愛(ài)，并且得到“葡萄酒倡導(dǎo)家”的高分好評(píng)。
2007年，朱利安釀造的第一瓶教皇新堡酒得到了羅伯特。帕特的出色評(píng)分。 2009年他所釀造的羅納河丘干紅，混合了1：1的西拉和格拉希兩種釀酒葡萄的這款葡萄酒更加體現(xiàn)了朱利安的釀酒風(fēng)格，顯示出比以前更多的釀酒技巧。
Domain de la Graveirette? AOC Cotes du Rhone Red 2009
格拉維酒莊紅葡萄酒
品鑒描述：酒體呈暗櫻桃紅。紅果實(shí)香氣濃郁，帶有接木骨果味和香料味。酒質(zhì)豐厚，口感柔軟，余韻悠長(zhǎng)，令人回味無(wú)盡。
產(chǎn)區(qū)：法國(guó)-羅納河谷
年份：2009
級(jí)別：AOC
葡萄品種：歌海娜、西拉。
酒精度：14.5vol
規(guī)格：750ml
酒配餐：家常菜式如燒肉、黑椒牛柳粒、酥炸蒜香骨。
適飲溫度：18-19℃